急速冷凍だから美味しさそのまま！
それぞれの味を追求し、とことんこだわりました。
お肉たっぷりの贅沢は「肉のたかさご」ならでは。
東京佃で肉一筋七十年「肉のたかさご」が贈る、「たかさごの冷凍料理シリーズ」。
おかげさまで、冷凍料理シリーズもやき豚やローストビーフと一緒に
多くのお客様、また各界著名人の皆様方からも長くご愛顧をいただいております。
保存料なども使用せず、出来立てをそのまま急速冷凍してあるので美味しさはそのまま！
美味しさと贅沢さの理由はもちろんお肉屋の「たかさご」ならでは！
どの商品にも良質のお肉をたっぷり入れて作りました。
お子様からご年配の方まで幅広い年齢層の方々に大変喜ばれております。
ご家庭での団欒やパーティーに、またご贈答品にもどうぞご利用くださいませ。
贅沢に国産黒毛和牛を煮込んだ、肉のたかさご特製
「黒毛和牛ビーフシチュウ」
国産黒毛和牛をじっくり煮込む事により、旨味が凝縮され、玉ねぎの甘みがドミグラスソースにまろやかを生み出し、コクのあるより深い味わいの本格ビーフシチュウが出来ました。たかさご特製の贅沢な味わいを是非お楽しみください。
牛タンをじっくりとドミグラスソースで煮込んだ
「牛タンシチュウ」
肉のたかさごが目利きで選んだ牛タンを特製のドミグラスソースでじっくり煮込みました。お肉の醍醐味が楽しめますよう程良い加減に柔らかく、お肉の隅々までソースの味を行き渡らせた自信の品です。
国産黒毛和牛の牛すじをじっくり煮込んだ
「牛すじカレー」
たかさごが使用する国産黒毛和牛の特徴は何と言っても、奥深く上品な甘味のある旨さ。この旨味を最大限に活かすために、相性の良いカレーのスパイスを選別、じっくりと煮込み、肉の旨味がルーに染み渡った、濃厚な旨味のカレーを作り上げました。黒毛和牛の牛すじの醍醐味がしっかりとお楽しみいただける自信作。
肉のたかさごが厳選した「国産黒毛和牛」を贅沢に
「牛どん」（牛どんの具）
国産黒毛和牛を贅沢に使用した特製の高級牛どんの具です。お肉の美味しさをご堪能いただくために、一般的な牛どんよりも肉はやや厚切りにし、オリジナルのタレでじっくりと味が染みるよう煮込みました。柔らかな黒毛和牛のリッチな食感と風味豊かな味わい、肉の旨味たっぷりのタレをお楽しみください。
厳選された豚バラ肉の旨味とコク
「バラクーヘン」
ドイツIFFA国際食肉見本市コンテスト「銀賞」受賞商品。厳選した豚バラ肉をバウムクーヘンのように芯を空洞にして巻き上げることで、肉の芯まで味がしみ渡っています。柔らかくコクがあり濃厚な旨味はたっぷりなのに脂っこさを感じません。バラ肉の脂身と赤身がきれいな層になった、見た目にも美しい品です。
やき豚がたっぷり入った贅沢もちもちの
「やき豚ちまき」
節句やさまざまなお祝いに縁起の良いご馳走として昔から親しまれてきた「ちまき」。たっぷりのやき豚とやき豚のたれが ふっくらもちもちに蒸し上げた国産のもち米の“おこわ”に染み渡り、ほのかに香る生姜が絶妙な味わい。 たれがしみ込んだうずらの卵の相性もばつぐん。見た目も華やかな具だくさんちまきです。
たかさご伝統の「みそ味」のもつ煮込み
「たかさごの牛もつ煮込み」
中の具材はモツをたっぷりご堪能いただけるよう「牛もつ」のみ。湯煎するだけでプロの味をお楽しみいただけます。お酒のおつまみはもちろんのこと、ご飯にかけて「牛もつ丼」もおすすめです。
