青じそあらびき生ソーセージ＆あらびき生ソーセージ【各1パック】-肉のたかさご

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山形県産の銘柄豚「米澤豚一番育ち」を使用した
あらびき生ソーセージの食べ比べセット

夏限定「青じそあらびき生ソーセージ」と好評発売中の「米澤豚あらびき生ソーセージ」を1パックずつにした食べ比べセットです。

「青じそあらびき生ソーセージ」は、フレッシュな青じそをふんだんに使い、食べた瞬間、青じその爽やかな香りが広がります。

たっぷりのフレッシュな青じそを包丁で刻み、肉に混ぜ込み1本１本丁寧に腸詰めしていきます。
こうして職人の手作業によって心を込めて丁寧に作られたソーセージは、味と品質に絶対の自信あり！
ぜひお試しください！

●青じそあらびき生ソーセージ(２パック)はこちら

 ●贈答用におすすめ！青じそあらびき生ソーセージ・あらびき生ソーセージ（各3パック・化粧箱入）はこちら

職人の生ソーセージこだわり３ポイント

①超あらびき！
ソーセージの醍醐味は肉本来の旨味、その食感と肉汁。たかさごの生ソーセージはこの醍醐味を存分に楽しんでいただけるよう、通常のあらびきよりもさらに粗い6.4ｍｍのあら挽きにしています。「超あらびき」だからこそ味わえる米澤豚の旨味・肉肉しい食感・あふれ出る肉汁をお楽しみいただけます！

②うで肉のみで作りたい！
「美味しいソーセージを作りたい！だから旨味の濃い“うで肉”だけで作りたい！」職人の強い思いがありました。でも“うで肉”には筋がたくさんあり、超あらびきでそのまま挽くと筋が残り食感を損なってしまう……。そこで職人は自ら丁寧に、丁寧に、筋を取り除いています。こんなに丁寧に作るソーセージ、なかなかないかもしれません。

③生！
「ソーセージが一番おいしいのは実は第一次加熱時！」と職人。だからあえて加熱せず「生」の状態にこだわりました。たかさごの生ソーセージはその名の通り、一度も火を通さず「生」を真空冷凍しています。ぜひご家庭で第一次加熱として生ソーセージを焼いてください。そして“本当の出来たて”ソーセージの一番美味しい瞬間をご堪能ください。

【調理方法】
冷蔵庫で解凍後、フライパンにフタをして、途中3～4回ひっくり返しながら弱火で8分程焼いてください

※＜生の豚肉＞ですので、必ず中心部まで加熱してお召し上がりください

ご注文前に下記をお読みください。ATTENTION

●賞味期限について: 「冷蔵商品」の賞味期限は出荷日より冷蔵で7日間、「冷凍商品」の賞味期限は出荷日より冷凍で30日間です。
●お届け先について: 品質保持のため、配送に3日以上かかる地域へのお届けはできかねます。また、海上配送の場合は、気象により船の出航に遅延が生じることがあり、賞味期限内にお届けできないことがございます。
●冷蔵品と冷凍品について: 「冷蔵商品」と「冷凍商品」とは一緒のご注文・同梱は承ることは出来ません。配送が冷蔵便、冷凍便と別々になるため、送料も冷蔵便、冷凍便とそれぞれにかかります。
●複数商品、または同一商品を複数ご購入いただいた場合: それぞれの化粧箱にお入れした状態で、配送用袋または段ボールにおまとめして発送いたします。
●お熨斗のご依頼方法: ご注文情報入力画面下部の選択欄からお選びください。また、選択項目にないお熨斗をご希望の場合や、お名入れをしたお熨斗をお付けしたい場合、備考欄にご記入いただければお作りすることも可能です。
●ご質問やその他ご指示について: ご注文時に備考欄へご記入ください。お急ぎの方は、下記までお問い合わせください。

肉のたかさごお問合せ窓口 TEL：03-3531-4529
【お電話受付時間】10：00～17：00 ※日曜・祝日は休業
●お買い物について: お買い物については下記ガイドよりご案内しております。